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Cakedeco.ch[lang_all]Erika Garzon Workshop 2015[/lang_all] - Cakedeco.ch

Erika Garzon Workshop 2015

Estamos muy contentos de anunciar que Erika Garzón propietario de Erikas Süsses Atelier será parte de nuestro equipo de instructores.
Ella es colombiana – española residente en Suiza – St. Gallen.

Erika Garzon - Erika's süsses Atelier

Hornear, decorar y crear, pasteles entraron en su vida de una manera muy especial, convirtiéndose en su pasión y lo que ella llama “My sweet therapy”.

Ella tuvo la oportunidad de asistir a diferentes cursos impartidos por grandes profesionales en diferentes países de Europa desarrollando sus conocimientos y técnicas.
Recientemente formó parte del equipo de instructores para Demostraciones y Workshops en el 1 ° Swiss Cake Festival alojado en Zurich. Ella deleitó a todos los visitantes con su arte.

Ahora estamos felices de que ella pueda compartir toda su experiencia en el arte de galletas con nosotros.
Ella le enseñará una serie de cursos para todos los niveles.
Esta vez vamos a presentar nuestro primer curso:

Curso básico de galletas : Navidad.
En este curso aprenderás:
– Receta Básica de galletas:
• Cómo hacer galletas
• Cómo crear nuevos sabores de una receta básica.
• Consejos y trucos de cómo conseguir galletas perfectas.
– Preparación de la glasa real:
• Las diferentes texturas que se necesitan para conseguir un efecto increíble en tus galletas.
• Aprenda cómo lograr una glasas con la consistencia adecuada.
• Cómo crear Las Tres consistencias basicas en glasa real: fluida, mediana y espesa.
• Método de llenar una manga pastelera.
• Una técnica sencilla para la coloración de la glasa real.
– Técnicas de decoración:
• Delineado y la forma de distribuir uniformemente la glasa real en una galleta.
• húmedo y mojado
• Decoración con papel de arroz
• Decoración con Fondant.
• Y mucho más !!!

El curso se llevará a cabo en una clase de un día.

Fecha: Sábado 14 de septiembre 2015
Hora: 10 a.m.-15:00 pm aprox. (almuerzo y bebidas incluidas)
Costo: 140 CHF (todo el material incluido *)
Lugar: 8600 Dübendorf

No se pierda esta gran oportunidad de aprender de la encantadora y excelente instructor Erika Garzón.
Así que asegúrese de ser parte y registrate escribiendo un correo electrónico a info@cakedeco.ch
* Todos los materiales y herramientas necesarios para la clase serán proporcionados para cada estudiante y deben ser devueltos a Cakedeco.ch al final de la clase.
NOTA: Esta clase es para todos los niveles. El espacio es limitado así que reserve con antelación para evitar decepciones!
Dulces Saludos.
Claudia.

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